maciekCK
Absolwent kursów garażowych, babcinych i piwnicznych, analityk osiedlowego rynku alkoholowego, twórca "indeksu Żubra". Propagator maksymy: nie znam się, to się wypowiem.
Najbardziej lubi rum i gin.
Grüner Veltliner – austriacka odmiana, która zbudowała pozycję kraju na rynku...
Austria nie należy do winiarskich potęg pod względem powierzchni upraw. Ma jednak szczep, po którym rozpoznaje się ją na całym świecie. Grüner Veltliner zajmuje...
Wino białe na lato – jak wybrać orzeźwiającą butelkę na upały...
Latem sięgamy po białe wino niemal odruchowo, ale między butelką, która rzeczywiście orzeźwia, a taką, która jest po prostu zimna, przebiega wyraźna granica. Decydują...
Prosecco – co warto wiedzieć przed zakupem?
Czym właściwie jest prosecco?
Prosecco to włoskie wino musujące produkowane przede wszystkim ze szczepu Glera. Jego nazwa jest chroniona, dlatego nie każde wino z bąbelkami...
Whisky single malt – szkocka klasyka dla koneserów
Whisky kojarzy Ci się z jednym, uniwersalnym smakiem? W świecie single malt nic nie jest oczywiste. Każda destylarnia, każdy region i każda beczka nadają...
Co warto umieścić w koszu prezentowym? Praktyczny przewodnik po idealnych upominkach
Dobrze skomponowany kosz prezentowy pozwala w prosty sposób stworzyć upominek dopasowany do różnych okazji. Wystarczy połączyć kilka kategorii produktów, aby uzyskać efekt przemyślanego zestawu....
Co mieć w lodówce, by zawsze być gotowym na przyjęcie?
Niezapowiedziana wizyta to nie powód do stresu, o ile masz w lodówce swój „zestaw ratunkowy". Odpowiedni ser, słoik włoskich dodatków i chwila kreatywności wystarczą,...
Light koktajle z alkoholem — klasyka w odchudzonej wersji
Light koktajle: dlaczego klasyka może być lżejsza
Na pierwszy rzut oka pojęcie „light drink” brzmi jak żart. Alkohol to przecież źródło kalorii — czystej energii,...
Yoichi Single Malt Whisky (Nikka) – recenzja bez taryfy ulgowej
Yoichi Single Malt – legenda, która nie każdemu zaimponuje
Nie da się zaprzeczyć – Yoichi Single Malt to jedna z najbardziej rozpoznawalnych japońskich whisky, ale...
Likier ziołowy na trawienie: co to jest i jak działa?
Likier ziołowy na trawienie — czyli klasyczny digestif ziołowy — to alkoholowy napój zawierający ekstrakty ziół, korzeni i przypraw, który podaje się zwykle po...
Alkohol i leki: poznaj najgroźniejsze interakcje
Alkohol i leki to połączenie, które niesie ze sobą ryzyko — nie tylko obniżenia skuteczności terapii, ale i poważnych działań niepożądanych. W praktyce wiele...
Barmańskie akcesoria i design w domowych mocktailach: przewodnik 2025
Barmańskie akcesoria: od shakerów po finezyjne sitka (co naprawdę ma znaczenie)
Nie będę udawał, że „każdy shaker jest taki sam”. W domowych mocktailach liczy się...
Drinki alkoholowe z dynią: Odkryj jesienne przepisy
Pumpkin spice w koktajlach: Dlaczego dynia króluje jesienią
Każdego roku wraz z nadejściem jesieni rośnie zainteresowanie przyprawami korzennymi i dynią. W 2025 roku fraza „pumpkin...
Keto-bar: drinki i bar keto – jak połączyć dietę z przyjemnością
Kiedy ktoś słyszy hasło „keto-bar”, najczęściej myśli o batonie proteinowym dostosowanym do diety ketogenicznej. Ale w praktyce, coraz częściej „keto-bar” oznacza coś znacznie szerszego...
Kawa w koktajlach: espresso vs cold brew vs koncentrat – nauka...
Kawa w koktajlach to więcej niż dodatek smaku – to fundament aromatu, mocy, tekstury, nawet doświadczenia sensorycznego. Trudno jednak jednoznacznie stwierdzić, która forma kawy...
Przepis na Virgin Negroni – bezalkoholowa wariacja na klasykę
Negroni to drink, który od ponad wieku króluje w koktajlbarach całego świata. Jego bezalkoholowa wersja, czyli Virgin Negroni, pozwala cieszyć się charakterystyczną goryczką i...
Paper Plane drink – przepis, historia i nowoczesne inspiracje
Paper Plane drink – przepis i sekret kultowego koktajlu
Paper Plane to jeden z tych drinków, które pojawiły się stosunkowo niedawno, a już zdążyły zdobyć...
