GIN

Gin to bezbarwna wódka o smaku i zapachu jałowca. Inną nazwą dla tego trunku jest jałowcówka. Zawiera od 35 do 40% alkoholu. Najpopularniejszymi odmianami są dry gin oraz london dry gin. Dżin pije się zazwyczaj z dodatkiem innych napojów, aby załagodzić cierpki smak, w Polsce najczęściej pijemy gin z tonikiem, czasem z sokiem pomarańczowym lub cytrynowym. Mieszając dżyn z wermutem otrzymujemy martini. Ten dość charakterystyczny napój powstał w Holandii w XVII wieku pod nazwą Genever. Szczególną popularnością cieszy się w Angli, gdzie nawet mówi się, że „wódka jest dla inteligentnych, a dżin dla tych drugich”.