DRINKI

Drink to inaczej koktajl alkoholowy, który składa się z różnych alkoholi (wódek, likierów itp.), dodatków rozcieńczających, przypraw i barwników. Takie long drinki cieszą również oko, ponieważ przeważnie są podawane w bardzo kunsztownej formie, zdobione owocami, elementami plastikowymi itd. Nie inaczej jest ze smakiem – na popularność drinków wpływa właśnie złożoność uzyskiwanych efektów smakowych, przez to też pije je się powoli, delektując każdą kropelką. Każdy drink może zawierać inną „wkładkę” – np. w Irlandii drinki zawierają 10 gram czystego alkoholu, w UK – 8 gram. Samo przygotowywanie drinków jest sztuką i nie bez przyczyny wielu barmanów miesiącami ćwiczy, aby opanować receptury czy techniki przygotowania. Znaczenie ma kolejność dodawania składników, ich wielkość, metoda mieszania, temperatura i wiele innych.