Ice Tea IPA – co oferują producenci?
Jest to oryginalne połączenie mrożonej herbaty z piwem, stworzone z inspiracji receptury Mikołaja Pieczyńskiego. Należy do kolekcji wypuszczonej przez Arcyksiążęcy Browar Zamkowy Cieszyn. Wytworzony w procesie górnej fermentacji. Piwo jasne, pasteryzowane. Zawiera 7,2% alkoholu, należy więc do tych mocniejszych.
Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, sok NFC z limonki, ksylitol, herbata Earl Gray, chmiel, drożdże.
Ice Tea IPA – wrażenia wizualne
Browar ma dość jasny, bursztynowy kolor. Jest mocno zmętniony, a pianka stosunkowo szybko opada. Opakowanie jest ciekawe, pasuje do zamysłu połączenia herbaty z piwem. Kolorystyka jest interesująca, przyciąga wzrok. Jeśli chodzi o etykietkę, to wszystko jest klarownie opisane, zachęcające do zakupu.
Ice Tea IPA – smak
Podczas pierwszych łyków do gardła przedziera się mocna, chmielowa goryczka charakterystyczna dla IPA. Później aromat mrożonej herbaty i cytrusowo-limonkowy smak jest również odczuwalny. Piwo oczywiście najlepiej smakuje schłodzone, według producentów idealna temperatura podania to 10-12 stopni Celsjusza. Osobiście preferuję delikatniejsze browary, a mimo to Ice Tea IPA bardzo mi zasmakował.
Ice Tea IPA – podsumowanie
Zamysł stworzenia piwa połączonego z mrożoną herbatą jest dość oryginalny, odważny. Zdecydowanie mogę jednak stwierdzić, że efekt jest ciekawy i smaczny. Cieszyńskie piwa są dość lubiane, Ice Tea IPA również mnie nie zawiodło. Browar jest orzeźwiający i wyrazisty, idealnie nada się na upalne letnie dni. Zadowoli fanów jasnych piw z wyczuwalnym owocowym aromatem.
