Gelato: Passionfruit, Mango, Nectarine & Lime to kwaśne rzemieślnicze piwo stworzone przez dwóch warszawiaków z browaru Funky Fluid. Inspirowane popularnymi, włoskimi lodami gelato, soczyście owocowe, rozkochało mnie w od pierwszego łyka. Jest to pyszna mieszanka słodko-kwaśnej marakui, mango, nektarynki i limonki oraz cukru mlecznego. Zakup ten był dla mnie strzałem w dziesiątkę. Większość piw w tej serii ma piękne, smakowite etykiety i to właśnie przyciąga w pierwszej kolejności. Funky Fluid mistrzowsko połączył słodycz i kwas w stylu Pastry Sour.
Włoski deser w puszce
Puszka wygląda pięknie, na niej włoskie lody w waflu, łagodne kolory żółci, zieleni i czerwieni. Trudno nie zwrócić uwagi na to piwo, naprawdę zachęca do spróbowania. Po nalaniu do szklanki trochę mętne, bardzo żółte, pachnące limonką. Piana dość obfita, ale szybko znika.
Aromat orzeźwiających owoców tropikalnych. Od razu można wyczuć intensywną marakuję i limonkę. To zapowiedź tego, co czeka nas zaraz.
Smak
W smaku soczyste, tropikalne, owoce cytrusowe. Istna eksplozja owoców. Czuję wyraźnie kwaśną limonkę, następnie marakuję. Uwielbiam kwaśne smaki, może dlatego to piwo aż tak mi smakuje. Mango kolejny pyszny owoc, który dodaje słodyczy. Limonka jednak wysuwa się cały czas na pierwszy plan. Pełny, głęboki smak, który długo pozostaje na podniebieniu.
Skład
Jest to piwo niefiltrowane, pasteryzowane.
W skład wchodzi: woda, słody (pszeniczny i jęczmienny), płatki pszenne, płatki owsiane, laktoza, marakuja, mango, nektarynka, limonka. Chmiel Mandarina Bavaria, drożdże London Fog, bakterie kwasu mlekowego Plantarum i Rhamnosus.
Opinia
Piwo Gelato jest bardzo lekkie, cytrusowe i orzeźwiające o niskim wysyceniu. Idealne na gorący dzień, ale także, jeśli chcemy zafundować sobie coś smacznego w ramach deseru. Inne trunki tego typu smakują często jak cukierki, a to właśnie kwasowość Gelato czyni je ciekawym i oryginalnym. Już umieram z ciekawości, jak smakują kolejne z tej serii od Funky Fluid.
Zawartość alkoholu: 5,6%. Dostępne jest w puszkach 500 ml.
