Bardinet to francuska brandy o zawartości alkoholu 38% (wersja VSOP) i 40% (wersja XO). Jest to jedna z najbardziej rozpoznawalnych brandy z Francji, a na świecie numer jeden w duty-free (sklepy wolnocłowe). Posiada wyjątkowy, lekki smak i aromat. A jest to zasługa wyselekcjonowanych winogron z francuskich winnic z Bordeaux.
Gorzelnia Bardinet powstala w 1857 roku we Francji i od tamtej pory dostarcza na rynki europejskie produkty powstające przede wszystkim w zgodzie z tradycją wytwarzania tego typu trunków oraz pasją i wiedzą gorzelników.
W zapachu wyczuwa się przede wszystkim charakterystyczne dla brandy „zdrewnienie”, zaraz przychodzą również suszone owoce. To samo odnajdziemy już na podniebieniu, posmak drewna dębowego jest niezwykle gładki i aksamitny. Moim zdaniem brandy w pełni zasługuje na tytuł, jaki posiada, czyli brandy nr 1 we Francji. Na pewno nadaje się do serwowania tylko na kostkach lodu.
Sprzedawana jest w butelkach o pojemności 0,7 l. Dostępna w wersji VSOP (co najmniej 4 lata leżakowana) w cenie ok. 60 zł oraz XO (co najmniej 6-letnie) – cena ok. 90 zł.
Bardinet XO mogę uczciwie polecić. W Polsce jest trochę droga (70-80zł), ale w Czechach za 60 zł ją dostaniemy. W tej cenie nie spotkałem niczego lepszego.
VSOP ma 36%. Zdanie „na pewno nadaje się do serwowania tylko na kostkach lodu” jest chyba trochę niefortunne, bo może sugerować, że Bardinet bez lodu wypić się nie da 😉 IMHO można ją popijać spokojnie właśnie bez lodu. Nie dostarczy zbyt bogatych doznań, bo jest dosyć prosta, ale jednocześnie smaczna.