Amaretto di Alfino to likier migdałowy o słodkim, aczkolwiek lekko gorzkawym smaku. Zawiera 21,5% alkoholu. Świetnie nadaje się jako dodatek do drinków, deserów, ciast oraz kawy. Jego czerwonobursztynowy kolor jest naprawdę zachwycający, dzięki czemu można tworzyć wspaniałe kompozycje. Amaretto di Alfino ma nie tylko zniewalający smak, ale również piękny zapach. Nie zmienia on swoich właściwości nawet, kiedy po otwarciu jest długo przechowywany.