Żubr, piwo jasne pasteryzowane, typ lager. Warzony do ponad 200 lat, niezmienny i orzeźwiający smak i aromat świetnie pasują do każdej pory dnia. Browar znany w całym kraju – pod względem sprzedaży jest drugą najpopularniejszą marką piwa w Polsce.
Kolor: Barwa piwa złota, troszkę ciemniejsza, taki klarowny złotawo-miodowy.
Zapach: Nie odstręcza. Przyjemny. Brak wyczuwalnej skarpety typowej dla chmielaków. Jest za to słód.
Piana: Na początku spora warstwa gruboziarnistej piany, która jednak szybko zanika, pozostawiając abstrakcyjny wzór na brzegu kufla.
Smak: Żuberek w smaku jest dość słodki. Ta słodycz nie muli, jest tak jakby uzupełnieniem chmielowatego smaku i goryczki. Na pewno nie jest to piwo gorzkie.
Nagazowanie: Niskie. Za to piwo jest lubiane, bo nie powoduje niemiłych bęknięć po spożyciu. Nie wypełnia przesadnie żołądka.
Producent: Piwo warzone jest przez Kompanię Piwowarską SA obecnie w 3 browarach: Tychy, Białystok, Poznań. Wcześniej produkowane przez Browar Dojlidy (w 2003 roku Dojlida stała się własnością Kompanii).
Ekstrakt 12,1% wag. Alkohol 6%.
Ocena 4/5.
Ciekawostka: Wśród birofilów panuje przekonanie, że to Żubr produkowany w Białymstoku jest tym najsmaczniejszym i ta partia jest najbardziej przez nich doceniana i poszukiwana.
piwo żubr się zepsuło totalne kiedyś moje ulubione teraz nie da się pić szkoda
kupować w butelce . ze starych dojlid . numer serii 3 . jest ok, ale to kwestia uznaniowa. z biedry do bani puszka .
Wstyd . Raz, że robią siarę,dwa,że robią z ludzi idiotów w promocjach na kapslach. Kupiłem bliżej 100 piw i .. 0″ wygrałem..:)
To jak niby gdzie te miliony piw?
Komercja, taniocha i nabijanie w butelkę (po żubrze). Od czasów „herbowego” – chłam i cwaniactwo. Pozdrawiam.